威海富水农牧科技有限公司
藏香猪特点

     我们是从青藏纯种藏香猪原产地引进的真正意义上的纯种藏香猪,拥有古老的原始基因(这种基因不会因地域的变化而发生改变)和纯种藏香猪的全部特点,与一些鱼目混珠的所谓“藏香猪”有天壤之别。

     纯种藏香猪体型小,头嘴尖,额狭面直,无皱纹,耳小直立,身躯窄,背腰稍凸,后驱较前驱略高,四肢结实紧凑,适宜爬坡,善于奔跑,视觉发达,皮毛多黑,少量棕毛,部分猪额部、肢端、尾尖白色,鬃毛长而密,并有大量绒毛,嗅觉灵敏而便于觅食,能逃脱兽敌和抵御严寒,身体强健。

     藏香猪是所有猪种里最适合放牧的猪种之一,在品质上有“六个最”而闻名于世,即:氨基酸含量最高,微量元素含量最高,脂含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。因其脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”。

     藏香猪被誉为“吃山珍、栖山林、喝山泉”的猪,善奔跑,心肺功能发达,具极强的抗病抗寒能力。它们常年食用野生植物和药材,体型娇小,营养价值极高,而且肉质鲜美,不油腻,在市场上广受欢迎,供不应求。




藏香猪养殖

   藏香猪在西藏要30个月左右出栏,出栏时的体重在50公斤左右,它具有耐高寒、耐粗饲、抗逆性强(适应性强)、御寒能力及抗病性均较强、体型较小、生长较缓慢、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、无污染、无药残等。

   山东威海乳山市是多丘陵地区,威海地区又是全国少有的无污染的地区,水源洁净、空气清新,多年来无疫情发生,四季分明,夏季不太热,冬季不太冷,加之纬度上和青藏高原基本相同,一年四季猪均可以生长,这样可以将藏香猪在西藏养殖的时间缩短30-40%(在西藏的出栏时间为2.5年,其中有一年是停止生长的,因为天气过于寒冷所致),现我公司生态散放牧式的养殖时间为在30个月左右,大大的提高了养殖业的经济效益,同时又保持了藏香猪原有的生长规律,特别适合藏香猪的养殖业的发展。

1.山林周边无居民区,藏香猪散养在山林中;

2.饮用水为地下深井矿泉水,水质标准优于普通深井水。

3.在散养的同时添加了10%玉米、90%的谷糠、草粉、青储秸秆等,以增加肉品鲜嫩的芳香性和肉质的品味性;添加饲料为现代农业生态园生产的农作物,无污染,无农药残留。

4.为保证肉质鲜美,将食物散放在山林中,增加藏香猪的觅食距离,加大运动量。


藏香猪肉特点

   皮薄(含有丰富的胶原蛋白)、肉细、瘦肉呈鲜红色、肥肉雪白(肥而不腻)、它的氨基酸、钙、铁、锌、硒、烟酸等微量元素含量较普通家猪高出许多倍,另外还含有丰富的不饱和脂肪酸。如其中的19种氨基酸中有18种含量比普通猪肉都高出许多、钙的含量比普通猪肉高出119%,淀粉酶含量高出其他肉品的2-30倍,不饱和脂肪酸的含量高出46%。藏香猪有六个之最:氨基酸含量最高、微量元素含量最高、脂肪含量最低、猪肠最长、鬃毛最长、猪肉的口感最香。常食具有强心,改善血液循环,调整血压,抗衰老抗疲劳等药理活性,富含人体必需多种氨基酸和微量元素,人吃了富含氨基酸和微量元素的藏香猪之后,可以增加自身的免疫力和抵抗力。与普通猪肉相比,藏香猪独具非凡的营养价值。其蛋白质含量、钙含量是普通猪肉的2倍以上;而其脂肪含量、热量却很低。藏香猪肉富含人体必须的多种氨基酸、微量元素、不饱和脂肪酸和抗自由基成分,长期食用,能够起到强心、改善血液循环、调整血压,改善贫血、抗衰老、抗疲劳等作用。而且藏香猪是世界众多猪种中少有的含有碳酸酶基因的猪,食用后对调节人体胃分泌消化系统,平衡酸碱度有一定功效。

新鲜食材

在线客服
 工作时间
周一至周日 :8:00-17:00
 联系方式
手机:18769109888
客服:0631-6835888
邮箱:164632412@qq.com
马上建站
会员登录
登录
我的资料
留言
回到顶部